La nostra partita Extra Secchi ha un colore giallo chiaro con riflessi smussati. La minuscola effervescenza crea un elegante filo di muschio.
L’odore è sottile e fresco, con pompelmi e aromi di pesche.
Il sapore, ampio e vellutato, fiorisce verso aromi più intensi di frutta candita e si percepiscono frutti esotici come il mango.
Assemblaggio
1/3 Chardonnay
1/3 Pinot Noir
1/3 Pinot Meunier
Dosaggio
21 g/L
Periodo sui lieviti
3 anni
Suggerimenti per la degustazione
Questa generosa cantina ha un sapore che dura a lungo. Potete osare una combinazione originale con un formaggio cremoso e fuso come il gorgonzola.
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