Rosé de saignée Brut

100 Pinot Noir / "à la saignée" - Dosage 9g/l - Temps de vieillissement : 3 ans

L’effervescence est fine et soutenue créant une belle mousse à la surface. La robe est d’une couleur framboise intense et légèrement tuilée.

Ce rosé présente un nez de petits fruits rouges et de fraise écrasée. A l’aération, le nez dévoile des notes plus gourmandes, qui évoquent des arômes pâtissiers et vanillés.

D’une structure suave et gourmande, la bouche est pleine et enrobée. Les arômes persistent en bouche sur une longue finale.

Cette cuvée, d’une grande rondeur et subtilement sucrée aux notes de petits fruits rouges, accompagnera à merveille les macarons.

Médaille d’Or @AWC Vienna 2018
Médaille d’Or @ Prodexpo Moscou 2018
91 points @ Wine &Spirits Magazine, listed in the top 100 Champagnes/listé dans les 100 meilleurs Champagnes
91 points @ Magazine Wine Spectator
90 points @ International Wine Cellar

20,20 

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