Ratafia · Likör

Champagner-Ratafia

Traditioneller Likör aus unserem Haus: ein süßer und milder Aperitif (getrocknete Aprikosen, pochierte Birnen, Trauben).

Most

Trauben (80 % Pinot Noir

20%

Meunier) + Champagner-Branntweine

18 bis 24 Monate im Fass

Format

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Lieferung: Frankreich (Festland) und Belgien
Verpackung: im Karton zu 6 Stück oder einzeln

Verkostungsnotizen

Die Kunst der Verkostung

Die Aromen

Die olfaktorische Finesse

Getrocknete Aprikosen, pochierte Birnen, Weintrauben.

Der Palast

Der Geschmack im Mund

Mild und lieblich (natürlicher Traubenzucker); gekühlt bei ca. 8 °C, ohne Eis.

Speisen- und Champagner-Kombinationen

Melone

Foie gras

Blauschimmelkäse

Nachtische; Obstsalat

Eine Soße ablöschen

Die Geduld der Zeit
in unseren zweihundert Jahre alten Kellern

18 bis 24 Monate im Fass

Technisches Datenblatt

e technische Daten

Bezeichnung Spezialitäten

Assemblage Traubenmost (80 % Pinot Noir · 20 % Meunier) + Champagner-Branntweine

Reifung 18 bis 24 Monate im Fass

Alkoholgehalt 18 %

Fassungsvermögen 700 ml

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Servicetipps

Kühl, ~8 °C, eisfrei

Engagement für die Umwelt

In Frankreich hergestellte Flasche aus 75 % Recyclingglas

Geprüfte Bewertungen

Das sagen unsere Kunden dazu

      AUSGEZEICHNET  
   Basierend auf 281 Bewertungen 
    
 
 
 
   
 
 
       Veröffentlicht auf Google  
    Kaitlyn McDonald 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Wir waren letzten Freitag (7. August) zu einer Führung mit Verkostung dort; die Führerin war phänomenal. Sie war sehr kompetent und ging auf alle Fragen ein – dank ihr wurde die Führung zu einem der Höhepunkte unseres Wochenendausflugs. Es war sehr interessant, die Keller zu besichtigen und Einblicke in den Ernteprozess usw. zu erhalten. Die Champagner waren ebenfalls herrlich, ebenso wie die Atmosphäre im Innenhof.
  
 
      Veröffentlicht auf Google  
    Anita 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Leckerer Champagner und nette Leute bei einer unterhaltsamen Führung
  
 
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    Olivier Delgambe 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Sehr herzlich empfangen, sehr gut beraten.
Ein sehr angenehmer Moment
  
 
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    Lien Van Oosterwyck 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Nette Führung mit Verkostung.
Klein, aber fein.

Guter Champagner, mild.

Ein leckeres und gemütliches Picknick im Weinberg gebucht.
Ideal für das Mittagessen.
  
 
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    Mumu Gagnaire 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Ein sehr schöner und lehrreicher Rundgang. Vielen Dank an unseren Führer. Eine sehr schöne Verkostung zum Abschluss der Führung. Wir können dieses Weingut wärmstens empfehlen.
  
 
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    Laurent Delbeke 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Unser Besuch bei Champagne Vollereaux war absolut fantastisch. Die Kellertour ist zweifellos die umfassendste, die wir bisher gemacht haben. Unsere Führerin kannte sich in ihrem Fachgebiet bestens aus und erzählte alles mit unglaublich viel Leidenschaft und Fachwissen.
Als Sahnehäubchen haben wir dort ein Picknick gemacht: Wir haben köstlich gegessen und dabei einen wirklich herrlichen Blick über die Weinberge genossen! Dazu kommen noch die fantastische Qualität der Champagner und die günstigen Preise – ein absolutes Highlight. Das darfst du nicht verpassen, wenn du in der Region bist!
  
 
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    Christoffer Hultgren 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Ein kleineres Champagnerhaus, in dem wir unseren Tag in der Champagne mit einer Führung inklusive Verkostung ausklingen ließen. Die Führung war großartig, wirkte sehr familiär und persönlich, und dank der Führung erhielten wir einen tieferen Einblick in den Herstellungsprozess von Champagner.
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, muss ich sagen.
  
 
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    Gilles Piault 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Eine sehr interessante Führung.
Die junge Führerin war sehr sympathisch.
  
 
      Veröffentlicht auf Google  
    Frédéric Roux 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die ursprüngliche Quelle der Bewertung Google ist. Sehr guter Champagner. Sehr herzlicher Empfang
Ich kann es zu 100 % weiterempfehlen