El champán para cualquier ocasión desde 1805
La Maison Vollereaux,
una bodega familiar de champán en Pierry
«El champán es, ante todo, experiencias, descubrimientos y encuentros.»
Una vivienda unifamiliar e independiente
Champagne Vollereaux es una casa de champán familiar e independiente, fundada en 1805 en Pierry, en las laderas meridionales de Épernay.
Dirigida por la sexta generación de la familia Vollereaux, cultiva 40 hectáreas de viñedos repartidos en 17 municipios, parte de los cuales están clasificados como «Premier Cru», y cuenta con un viñedo certificado en un 80 % como de «Alto Valor Medioambiental» (HVE). Su estilo «accesible y auténtico» hace que este champán sea ideal para crear ocasiones especiales.
Una historia familiar desde 1805
La adquisición del viñedo
La primera generación de viticultores Vollereaux adquirió su viñedo en Pierry, al sur de Épernay, y sentó las bases de la casa.
El primer sorteo
La casa lanza su primera cosecha y, con ello, supera la barrera del siglo: a partir de ahora, el champán lleva el nombre de Vollereaux.
El centenario
En el año en que se cumple el centenario de su fundación, la empresa ha sido galardonada con el premio «Empresa del año» en los Trofeos de Champaña.
De generación en generación, la familia ha transmitido las mismas tierras y los mismos conocimientos.
El espíritu familiar
Esta empresa familiar, que se ha transmitido de generación en generación desde 1805, garantiza la coherencia del estilo, desde el viñedo hasta la botella.
Franck y Camille
Franck Vollereaux elabora el vino junto a su hija Camille: el ensamblaje y la crianza de las cosechas, siguiendo la tradición de la casa.
Hélène
Hélène se encarga de la clientela particular y empresarial de la empresa.
Max
Max, el hijo de Hélène, se encarga de la parte relacionada con el viñedo: el trabajo en las viñas a lo largo de las estaciones.
40 hectáreas de viñedos
El viñedo se extiende a lo largo de 40 hectáreas repartidas en 17 municipios, principalmente en las laderas meridionales de Épernay, de las cuales una parte está clasificada como Premier Cru, sobre suelos de creta y arcilla calcárea, donde se expresan las tres variedades de uva de Champaña.
o y elegancia
o e intensidad
e y fruta
« Accesible y auténtico »
En Vollereaux, el champán es, ante todo, un placer para compartir: la delicadeza de un gran vino y el espíritu de la convivencia. Desde el Brut Réserve hasta el millésimé, cada cuvée tiene su ocasión.
a generación de viticultores
a tradición familiar
» repartidos en 17 municipios
, de la editorial
, lo que supone el 60 % de la producción exportada
Vuestras preguntas, nuestras respuestas
¿Dónde se encuentra la Maison Vollereaux?
La Maison Vollereaux se encuentra en el número 48 de la calle Léon Bourgeois, en Pierry (51530), en las laderas del sur de Épernay, a pocos minutos de Épernay.
¿Desde cuándo existe Champagne Vollereaux?
La casa se fundó en 1805 y realizó su primera tirada en 1923. En la actualidad está dirigida por la sexta generación de la familia Vollereaux.
¿Cuenta el viñedo Vollereaux con la certificación HVE?
El viñedo familiar se extiende a lo largo de 40 hectáreas repartidas en 17 municipios, de las cuales el 80 % cuenta con la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE).
¿Con qué variedades de uva trabaja la bodega?
Champagne Vollereaux elabora vino a partir de las tres variedades de uva típicas de la región de Champaña: Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, en los suelos calcáreos de las laderas meridionales de Épernay. La casa también ha decidido recuperar variedades olvidadas, replantadas en 2019: Pinot Blanc, Pinot Gris y Petit Meslier, tres variedades históricas autorizadas en la denominación de origen de Champaña. Estas variedades, antaño abandonadas, permiten hoy explorar nuevas expresiones del terruño a través de una cuvée elaborada con levaduras autóctonas y sin fermentación maloláctica.
¿Se puede visitar la Casa Vollereaux?
Sí. La Maison Vollereaux recibe a los visitantes para catas de lunes a sábado. Las visitas a las bodegas y las actividades enoturísticas se ofrecen con reserva previa, de martes a sábado.
¿Cuál es el estilo de los champanes Vollereaux?
Un estilo accesible y auténtico: champanes concebidos para crear ocasiones especiales.
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Desde el Brut Réserve hasta el de añada: un champán para cada ocasión.
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