Le Champagne Vollereaux s’est installé en 1933 à Pierry, vignoble classé Premier Cru situé au cœur de la Champagne. Ce village est connu historiquement par les travaux de frère Jean-Oudart (1654-1742) qui consacra sa vie à la culture de la vigne sur ce site et à la valorisation du vin de Champagne dans le Monde, parmi d’autres prestigieux personnages.
Ainsi, nous avons souhaité élaborer une cuvée à partir de nos parcelles plantées sur ce coteau. Cette cuvée CELEBRATION exprime l’âme de notre terroir.
Les six années de vieillissement dans nos caves lui ont conféré une ampleur avec des arômes briochés, pêche au sirop, ananas. Une belle finesse, qui caractérise les vins de notre Maison, reste bien présente.
Assemblage
40% Pinot Noir
30% Chardonnay
30 % Pinot Meunier
Dosage
6 g/L
Vieillissement
6 ans
Notes & médailles
Conseils de dégustation
Champagne festif , il peut-être dégusté à toute occasion et à l’apéritif accompagné de gressins au sésame grillé ou de langoustines croustillantes au wasabi.
Votre panier est vide.